Šta znamo o maslinovom ulju i krvnom pritisku?
Posebno Ekstra djevičansko maslinovo ulje bogato je mononezasićenim masnim kiselinama i polifenolima, biljnim spojevima koji imaju antioksidativna i protuupalna svojstva. Istraživanja sugeriraju da redovna konzumacija može:
- blago sniziti krvni pritisak,
- poboljšati funkciju krvnih sudova,
- pomoći u održavanju povoljnijeg nivoa LDL (“lošeg”) holesterola,
- biti povezana s manjim rizikom od kardiovaskularnih bolesti.
Koliko ga koristiti?
Za većinu odraslih osoba razumna količina je:
- 1–2 kašike dnevno (15–30 ml) kao dio uravnotežene prehrane.
Najveća korist obično se vidi kada maslinovo ulje zamijeni:
- puter,
- mast,
- proizvode bogate zasićenim ili trans mastima.
Ako se samo doda prehrani bez drugih promjena, učinak na zdravlje bit će manji.
Važno upozorenje
Maslinovo ulje:
- nije lijek za hipertenziju,
- ne može zamijeniti terapiju koju je propisao ljekar,
- djeluje kao dio šireg obrasca prehrane, poput Mediteranska prehrana.
Za snižavanje krvnog pritiska najviše dokaza postoji za kombinaciju:
- održavanja zdrave tjelesne težine,
- redovne fizičke aktivnosti,
- smanjenja unosa soli,
- prehrane bogate voćem, povrćem i cjelovitim žitaricama,
- prestanka pušenja,
- umjerenog unosa alkohola.
